海苔を中心とした海の幸を、三重県桑名市から全国へ。シーフードメーカー 株式会社福井

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海苔の福井(三重県桑名市)

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業務用商品
海苔(切海苔、板海苔、味付海苔、刻海苔)
青のり・アオサ
昆布
乾燥小海老
その他の業務用商品

刻海苔の加工方法・用途

そば、ふりかけなどのトッピングから幅広い用途に活躍する刻海苔。刻海苔があるのとないのでは、見た目の印象がだいぶ変わります。海苔の福井の刻海苔は、卓越したカット技術、豊富なサイズ、完全に近い異物除去、柔軟な梱包形態で、お客さまのご好評をいただいております。長方形カットだけでなく、業界でも珍しい角型(正方形)カットも可能です。あられ・おかきに使用する場合、見た目の問題で角型を使用することが多いようです。

黒海苔
黒海苔(生)
仕入れた状態の海苔(水分値10%前後)
黒海苔火入
火入れ乾燥した状態の海苔(水分5%前後)
焼海苔
焼海苔
焼加工した状態の海苔(水分値1~2%前後)

正方形カット~業界でも珍しいカット~




用途例


せんべい

わさびふりかけ


長方形カット~豊富なバリエーション~





用途例


親子丼

パスタ


 


海苔の福井の「刻み機械」

株式会社福井のカッティングマシンは、お客さまのご要望にあわせた自由なオーダーが可能です。

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〒511-0839 三重県桑名市安永1560-1 電話番号:0594-23-5211